将配料都洗净,切好
葱姜蒜可以根据喜好放,紫苏不放也行
将葱姜蒜紫苏放热油中爆一爆香,加入一小块火锅底料,不喜欢辣的可以加少点
炒匀火锅底料后倒入配菜翻炒均匀
沿边加入一罐啤酒
煮一会捞出放到烤盘上,剩点汤汁在锅里
鱼是提前煎好的
铺上鱼后,将锅里剩的汤汁淋到鱼上
边加热边开吃,真的一级棒!