把蒜切成蒜末，加一勺耗油，半勺白葡萄酒，半勺生抽，一勺半油。调匀待用。
用剪刀在虾背上剪条直线，用小刀在虾背上滑一刀，大约虾肉一半的深度，抽出虾线。
把蒜末放进虾肉里，放进烤箱200度，20分钟。或者根据自己烤箱温度，观察虾肉全变成红色就可以取出来开吃了。
香甜的虾肉，加上满口留香的蒜蓉，再咪上一口啤酒超级满足。 吃完的虾壳是这样的，可以用刀叉取肉。 超简单好吃的一款。