面包

作者： 糖_仁

自查备用

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 糖 25克
• 水或奶 105克
• 鸡蛋 1个（留点刷表面）
• 食用油 25克
• 坚果（随意放） 200克

面包的做法步骤

步骤 1

揉成光滑的面团，松弛10分钟，擀成8毫米的薄饼。

步骤 2

铺好坚果，边按压边卷，最后边缘抻薄蘸水封口整形。坚果最好200克以上，不然太少。

步骤 3

醒发（不用完全发起来），刷蛋液，割口（要深） 160度50分钟（可调）

菜谱创建时间：2022-12-06 10:35:48