简单营养的紫菜烘蛋

作者： Q仔_123

喜欢吃紫菜，一直在寻找紫菜不同的吃法，这道紫菜烘蛋不仅简单，味道非常鲜，很好吃，超出预期太多，第一次做很成功，自己只在出锅时尝了一口，很快被吃完，之后会常做，再加点芝麻会更香更有营养

用料

• 头水紫菜 一小把
• 鸡蛋 3-5
• 盐 一勺
• 小葱 4-5根
• 胡椒粉 少许

简单营养的紫菜烘蛋的做法步骤

步骤 1

紫菜一小把，用水浸湿，水不能太多，能把紫菜全部浸湿就行，我喜欢用头水紫菜，家里一直都会备点，感觉头水紫菜比一般紫菜更嫩

步骤 2

把准备好的食材全部倒入蛋液中，紫菜，小葱，盐，胡椒粉

步骤 3

热锅凉油（锅一定要热，油不用太多），直接倒入搅拌好的紫菜蛋液，全程小火，时不时的移动一下锅，让蛋液的每个位置都能接触火源，煎制两面定型就可以

步骤 4

如果实在不能定型，炒散了也没关系，那就是紫菜炒蛋，味道差不多，口感会有些差别而已

菜谱创建时间：2022-12-06 08:38:29