日式溏心蛋

作者： 董雯雯0818

用料

• 可生食鸡蛋 若干
• 白灼汁 若干
• 糖
• 盐
• 矿泉水

日式溏心蛋的做法步骤

步骤 1

一定要准备可生食的鸡蛋

步骤 2

冷水下鸡蛋，水开后转小火4分钟

步骤 3

煮鸡蛋的时候准备卤汁，矿泉水白灼汁放点糖和盐，可以放一丢丢老抽便于上色

步骤 4

鸡蛋煮好捞出，冷水冲洗

步骤 5

小心地拨开鸡蛋，放在卤汁里

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步骤 6

步骤 6

密封冷藏

步骤 7

第二天拿出来开吃，刚刚好

菜谱创建时间：2022-12-06 07:13:26