清蒸鱼

作者： 多多熊

用料

• 鱼一条，葱姜 料酒 盐 李锦记蒸鱼酱油

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼收拾干净后，在鱼体上划两刀，用料酒和少许盐抹匀,肚皮里填葱叶、姜片，腌制15分钟

步骤 2

步骤 3

锅内烧开水，鲈鱼上撒上葱姜丝，大火蒸7分钟。蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好

步骤 4

鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上

步骤 5

淋上李锦记蒸鱼酱油

步骤 6

一大勺油烧热，浇在鱼身上即可

清蒸鱼的小贴士

李锦记蒸鱼酱油是关键~

菜谱创建时间：2012-11-07 10:59:39