将油、姜、京葱、干辣椒、番茄酱和番茄放入主锅，以8min/120°C/速度 1拌炒。
加入牛腩快，以5min/120°C/反转小勺拌炒
加入干红葡萄酒、桂皮、八角和盐，以60min/100°C/反转小勺烹煮，盛盘后放上新鲜香菜叶，趁热享用。