大米洗净放豆浆机（有破壁功能），加酵母粉果汁模式打两次。打成细腻米浆。
加入面粉、奶粉、白糖。
搅拌成无颗粒面糊。加保鲜膜套醒发一个小时左右。（冬天可以放温水锅里）
醒发好了，再搅拌去除气泡。
分别盛入纸杯九分满，放葡萄干。冷水下锅蒸30分钟。再闷3-5分钟。
蒸好了。
漂亮。
松软美味，除了米香还有奶香味。
米糊打成粘稠就可以。不要太稀，不然不容易开花。