既然是粗暴,豆角必须得掰,吃辣椒的可以来点辣椒一起掰了,蒜碎入油锅,香了把豆角丢进去翻炒,一阵噼里啪啦后放豆酱,加水,盖锅盖焖着去吧
湿面条淋上油抓匀或者,干面条用水焯一下变的不那么支棱,能弯曲即可,捞出来过凉水沥干淋上油抓匀,上蒸锅大火蒸十五分钟
豆角闷差不多了,面蒸好了倒豆角里头,加番茄酱或者番茄沙司,这时候转小火,闷两分钟,撒蒜碎,搅拌,一分钟,得嘞!