南瓜豆沙饼

作者： 885455

用料

• 南瓜 400克
• 糯米粉 235克
• 红糖 30克
• 豆沙馅 大小多少随意

南瓜豆沙饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片

步骤 2

冷水上火蒸，几分钟就好，用筷子插一下软烂了就行

步骤 3

南瓜捣成泥，趁着还有温热加糯米粉

步骤 4

揉成团，放一20分钟左右醒一下面

步骤 5

准备豆沙，我是随意弄的，多少无所谓

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步骤 6

步骤 6

取一块面团捏成这样的半圆形

步骤 7

包豆沙

步骤 8

用虎口收头

步骤 9

压平，粘手的话，再手上蘸点水

步骤 10

两个面在裹上面包糠，做了10个

步骤 11

平底锅下加热，刷油，底部定型后翻个身，煎至两面金黄即可出锅

步骤 12

又撮了一点小圆子，放冰箱备用，可以煮甜汤吃

菜谱创建时间：2022-12-05 11:03:46