孜然土豆火腿丁

作者： 重庆人在长春吃点啥

能一口气不停的吃！ 没有孜然粉芝麻辣椒的可以直接用烧烤料代替更方便

用料

• 土豆 1-2个
• 白芝麻 一勺
• 火腿肠 1根
• 孜然粉 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 盐 半勺
• 白糖 可放可不放
• 葱花 一根

孜然土豆火腿丁的做法步骤

步骤 1

火腿和土豆像我这样改刀切大小均匀的丁，土豆记得用清水冲洗一下，这样能洗掉它的淀粉，淀粉会粘锅的呀

步骤 2

我加了花椒面，料用的有点多，大家可以根据食材的多少和口味决定少放

步骤 3

葱花

步骤 4

土豆焯水两三分钟，然后捞出控干水分，要不然会炸锅嘣油哟

步骤 5

锅中放油，这里用煎锅最好，没有就什么锅都行

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步骤 6

步骤 6

油温热了就下入控干水分的土豆

步骤 7

锅里多晃一晃，让土豆四周都均匀煎至表皮金黄

步骤 8

然后再加入火腿丁一起煎

步骤 9

接着下入所需调料，我口重还加了点生抽，大家可以不用学我🤣

步骤 10

撒上葱花拌匀即可

步骤 11

装盘当零食吃了

孜然土豆火腿丁的小贴士

记住如果用烧烤料的，就不要放太多盐了，因为烧烤料带盐的

菜谱创建时间：2022-12-04 23:38:39