小茴香猪肉鸡蛋饺子

作者： 若水不正

前不久老妈说她包了小茴香鸡蛋馅的饺子。我也好久没吃这个馅了，回家吃不现实，那就自己包吧。不能纯素的呀，必须放肉，而且要自己剁的才好吃。

用料

• 小茴香 400克
• 猪肉 400克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 700克
• 香油 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

小茴香猪肉鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁成泥，加入葱末，姜末，生抽，搅拌均匀。

步骤 2

将洗净晾干的小茴香苗切碎。

步骤 3

炒好鸡蛋，切碎，晾凉后，将猪肉馅，小茴香苗，鸡蛋碎倒在一个盆里，搅拌均匀。

步骤 4

和面擀饺子皮或者买现成的饺子皮都可以，包就行了。

菜谱创建时间：2022-12-04 22:23:51