软皮绿豆饼

作者： M美美子

消耗绿豆

用料

• 面粉 300克
• 玉米油 70克
• 水 108
• 糖 适量.
• 酵母 1.5克
• 绿豆馅
• 绿豆 300克
• 糖 适量

软皮绿豆饼的做法步骤

步骤 1

所有面粉材料一起揉成团备用

步骤 2

绿豆高压锅压半个小时。再用破壁机打成半泥，放一碗水一起打成泥，再放适量油适量的糖用不粘锅翻炒至不粘手，过程要不停翻炒防止粘锅

步骤 3

面皮要擀开不同方向卷两次再擀开，和内馅按照自己吃的大小包成团，收口要收好

步骤 4

烤箱200度预热5分钟，要烤的时候再降180烤20分钟，看个人烤箱脾气，放中下层，

步骤 5

10分钟

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步骤 6

步骤 6

烤到饼上色就可以了，不需要全饼上色

步骤 7

出炉，口感细腻柔润，很多口感

步骤 8

饼皮有分层才是最好的，第二天回油更好吃

菜谱创建时间：2022-12-04 21:42:45