将高筋面粉和低筋面粉,盐、糖、酵母和玉米油混合在一起,加入水,用手或者厨师机揉成表面光滑的面团。
将面团分成11份,每份47克左右。揉成球,松弛30分钟。
松弛好的面团拍扁,放入纸托中,慢慢推开成饼状,室温(23度)醒发15分钟,烤箱180度10分钟烤熟。
先抹番茄酱,然后加入芝士。
加入自己喜欢的馅料,这个是胡萝卜玉米豌豆粒,三文鱼丁,口蘑和虾仁的。
这个是水果的。
这个是榴莲的。
撒上芝士。
我这次做了三种口味的。
包起来。
放入冰箱冷冻。现吃的话。烤箱180度,10-15分钟。可随时观察表面上色情况。闺女吃了一个榴莲的,明天早上准备再吃一个虾仁的🦐。