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对于一个南方人,我喜欢的奶茶是热乎乎的茶味很重,奶味较轻的,咖啡也同理,所以现在各种网红奶茶全都不合我的胃口。
一直以来我买过各种植物奶来调和奶茶和咖啡,都没调出我喜欢的口感。很多素食者都喜欢用燕麦奶来调奶茶和咖啡,但是我却一直不太钟爱,在我还没有经营乡伴有机这个平台的时候,无意中在朋友的乡伴有机的平台上买了这款椰奶,瞬间就爱上她了。其实身为海南人南国椰子粉是我从小喝到大的,记得小时候,妈妈总是会给在广西的外公外婆寄椰子粉,长大后我很长一段时间不喝它甚至慢慢的淡忘她,是因为记忆中的椰子粉还加了添加剂,而那段时间的我对各种添加剂防腐剂都为之嫌弃,也不知什么时候我的心慢慢放宽对这些不再计较,而南国椰子粉也在与时俱进推出了不含糖没有添加剂防腐剂的产品。
平时,我其实更喜欢喝茶,我喜欢茶的清爽的口感,我甚至喜欢喝茶的时候什么都不吃,觉得一壶热茶慢慢的喝下去有一种全身通透的感觉。
但是,在吃面包和甜点的时候,我会觉得奶茶和咖啡和她们更加的搭配,特别是外面下着大雪的时候,在家里煮上一壶奶茶配上面包,有说不出的幸福感。
素奶茶的做法步骤
步骤 1
那我们就一起来煮奶茶吧
步骤一:红茶叶5g,这个其实没有太大的限制,但是我喜欢茶味重一点,所以我会把茶煮浓一些。
步骤 2
步骤二:茶叶放进煮茶的壶里,洗净,家里如果没有这样的煮茶壶可以用奶锅或者普通的锅煮开,然后滤掉茶叶。(之所以用煮的是因为这样可以把茶煮浓同时茶水是热的)
步骤 3
步骤三:加差不多一杯咖啡杯的水,大概如图所示,煮沸腾后再稍微煮个一分钟。
步骤 4
步骤三:加差不多一杯咖啡杯的水,大概如图所示,煮沸腾后再稍微煮个一分钟。
步骤 6
步骤六:小朋友喜欢甜味,加了一小勺南时召家用冰糖熬的桂花酱。
步骤 7
椰奶咖啡
步骤一:因为我对咖啡没有太大的讲究,我觉得摩卡壶煮出来的咖啡就很好喝了。对于我家来说刚刚好,便于携带不占位置。两勺咖啡豆。
步骤 9
步骤三:开煮了,煮完后,同样用少量的热水冲开一包椰奶,然后倒入煮好的咖啡。
步骤 10
有奶茶,有咖啡,一家人各取所需,在这个寒冷的天气里有说不出的幸福。
菜谱创建时间:2022-12-04 17:11:23