除生粉和排骨外，所有调料混合。 均匀涂抹于排骨上，放冰箱冷藏过夜。
取出排骨去掉表面糊状物，如果放的盐比较多，可以冲洗一下排骨表面。排骨撒生粉抹均匀，裹一层食用油。 空气炸锅/烤箱180度，20分钟，翻面5分钟。