琵琶腿洗净;
剥皮,脱骨,肉切成小块;
肉块放入碗中;
撒盐和黑胡椒拌匀;
鸡肉铺在鸡皮中间;
鸡皮紧紧裹住腌好的鸡肉块;
用保鲜膜裹住定型,放进冰箱冷藏层保存;
两天之内有时间有胃口有心情取出,放进空气炸锅180度,根据粗细大小先烤15-20分钟;
时间翻面;
撒点盐和黑胡椒碎再烤10分钟;
切断装盘即可食用,追剧,刷视频的灵魂伴侣;
也可以配上全麦面包做成鸡腿肠汉堡包;
作为早餐是很好的蛋白质;
配上欧包也是很好的选择!
剔下的鸡骨头不需要丢掉,可以熬个汤,煮点面或者蔬菜,也很美味!