摘自百度: 榄角具有清热解毒、清肺利咽的功效，对于咽喉肿痛、肺热咳嗽等病症有一定的调理作用，榄角还能生津止渴，有效地补充体液，能够缓解胃火旺盛、津液不足导致的咽干口燥。
榄角、鱼干冲洗干净，蒜头剁碎，姜剁蓉，
蒸锅开火烧水。另用炒锅，热锅冷油，放蒜蓉、姜蓉和鱼干爆炒出香味加榄角混合均匀，关火。倒生抽拌匀。 水开放入鱼干，加盖大火蒸10分钟
鱼干鲜美，榄角咸香，超级下饭。