土豆芝士奶酪饼（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 面团
• 普通面粉 180克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 盐 2克
• 椰子油 20克
• 馅料
• 土豆 300克
• 亨氏日式奶香芝士调味料 5克
• 车打芝士 40克
• 马苏里拉奶酪 适量

土豆芝士奶酪饼（小美版）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，放入网锅，开水入锅，15分钟/V/速度1

步骤 2

蒸熟的土豆与车打芝士放入主锅，30秒/速度5打成泥

步骤 3

加入亨氏调味料，10秒/速度3混合均匀，倒出放一边备用

步骤 4

面团材料，除了椰子油，全部放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀

步骤 5

加入椰子油，5分钟揉面

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步骤 6

步骤 6

两次对折成光滑面团，保鲜膜包好，醒30分钟

步骤 7

提前撒手粉防粘 面团擀成圆形，铺上一层芝士奶酪

步骤 8

放上土豆泥，再铺上一层芝士奶酪

步骤 9

包起，收口捏紧后，轻轻的擀开一点

步骤 10

不粘锅刷上油，热锅

步骤 11

先煎收口的那一面，这时候一定要用最小火

步骤 12

刷上油，翻面煎另外一面

步骤 13

等到两面金黄，即可关火切开享用啦！

菜谱创建时间：2022-12-03 03:18:55