油焖虾

作者： 嗷呜_0kuc

用料

• 虾 300克
• 蒜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 醋/白醋 半勺
• 白糖 小半勺
• 清水 适量

油焖虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾线（我在去虾线就同时开背，我觉得开背了入味） 处理虾头，虾须备用 蒜末备用

步骤 2

调料汁：2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，半勺老抽，半勺醋/白醋，半勺白糖，4-5勺常温水

步骤 3

起锅烧油，爆香蒜（也可以葱姜蒜） 放进去虾🦐炒至两面变色后倒入料汁 盖盖焖2分钟 看好锅，时间到了后大火收汁

步骤 4

就做好了

菜谱创建时间：2022-12-02 14:27:23