一颗快放坏了的小西兰花
把面粉、淀粉、椒盐、鸡蛋放一个盆里搅拌，加适量清水继续搅拌成糊。不要太稠，会裹太厚，也别太稀，会挂不上糊。
我也是第一次做，这个糊有点稠了，裹的有点厚，炸出来外皮稍微厚了点，后面加了点清水面糊稀了点，炸出来就很好。
把裹了面糊的西兰花下锅炸，一分钟就好，太久了西兰花就太软了。
这是最后出锅的样子，下面的是炸裹的面糊厚，炸的时间长的，上面的是面糊稀裹的薄的，上面的更好吃。还有一颗没裹面糊炸的，不好吃。