🌈选用这种红皮的萝卜比白皮的好吃，没有红皮的白皮也能做。 🌈洗干净，去皮，切条。（不去皮泡出来就是红色的）
🌈用盐腌制1小时以上。这时候烧壶开水待冷却。
🌈腌好用冷开水洗净，加小米椒，泡椒，白醋，糖，白开水泡一晚上。第二天即可食用。