【女儿必点早餐】改良版家庭版武汉豆皮糯米超美味长条款

作者： yoyosma厨房

应该没有人不喜欢武汉豆皮吧

用料

• 糯米 适量
• 肥瘦肉末 适量
• 香菇丁 适量
• 笋丁 适量
• 豆干丁 适量
• 洋葱末 适量
• 皮部分配料：
• 面粉 150g
• 玉米淀粉 20g
• 水 200g
• 鸡蛋液 四个
• 调味料：
• 食用油
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 猪油
• 料酒

【女儿必点早餐】改良版家庭版武汉豆皮糯米超美味长条款的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一夜

步骤 2

蒸熟备用

步骤 3

锅里加入食用油和猪油（没有猪油不加也没事），洋葱末煸香

步骤 4

加入香干丁翻炒

步骤 5

加入肥瘦肉肉末，其实我是包饺子剩下的哈哈，继续煸炒

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步骤 6

步骤 6

加入笋丁煸炒

步骤 7

加入生抽、老抽、蚝油、料酒煸炒调味

步骤 8

倒入蒸好的糯米，继续翻炒，备用

步骤 9

开始做皮，面粉和玉米淀粉加水搅拌均匀备用

步骤 10

鸡蛋搅拌好备用

步骤 11

玉子烧的锅，锅里刷点油，热锅倒入面粉液

步骤 12

等面粉液熟了之后倒入鸡蛋液

步骤 13

加入糯米料

步骤 14

做玉子烧一样卷起来

步骤 15

煎一会，最好焦焦的最好吃

步骤 16

出盘

菜谱创建时间：2022-11-30 19:27:14