酥脆香甜的蔓越莓饼干

作者： Lo麦宝花花

用料

• 低筋面粉 260克
• 蔓越莓 40克
• 糖粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 150克

酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，用手可以撮动的状态，不要化成液体。加入白砂糖拌匀

步骤 2

加入白砂糖拌匀即可

步骤 3

鸡蛋液分三次倒入，一次拌匀后再倒第二次。

步骤 4

加入低筋粉，低筋粉也是多次少量的加入

步骤 5

有点太黏刮刀了，直接粗暴的上一次性手套。不出白面了即可

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步骤 6

步骤 6

提前把蔓越莓剪成碎片，揉匀。

步骤 7

铺上保鲜膜，把面团挪到保鲜膜上，借助刮板给面团整成自己想要的形状。放入冰箱冷冻一小时（记住是冷冻哦）。

步骤 8

烤箱180°预热。拿出来切块，中层180°20分钟。 很香很好吃哦。。

菜谱创建时间：2022-11-30 19:22:59