腌肉3-4小时： 羊肉切小块，半个洋葱切丝，倒入盆中，加1.5勺盐，用手抓匀，盖保鲜膜放入冰箱
空气炸锅180度预热5分钟； 放入腌好的肉铺匀，190度10分钟； 大概七八成熟，撒入孜然粉，翻面，继续190度，5分钟；
此时已经金黄焦香，放入孜然粉，辣椒粉，盛盘出锅。