加料版（家常炒面）

作者： Ping!

加料版（家常炒面）😋，家里人都能干两碗

用料

• 面 5饼
• 牛肉 适量
• 火腿 半个
• 肉卷 适量（没有可不放）
• 鸡蛋 4个
• 包菜，洋葱，胡萝卜 各适量
• 葱段 少量
• 盐 小半勺
• 耗油，生抽 一勺
• 老抽 少许
• 胡椒粉 少许

加料版（家常炒面）的做法步骤

步骤 1

备齐所以材料，蔬菜，火腿，肉片，切丝，牛肉提前腌制，半勺生抽，耗油，少许胡椒粉，拌匀，加少量生粉水，再次拌匀至吸收，加入食用油即可

步骤 2

锅里放水烧开，把面饼放入煮至大概一分钟，捞出放入少许食用油拌匀，以防粘一块

步骤 3

所有配菜各自分别炒熟捞出（除葱段）最后炒牛肉炒至八分熟，把所有配菜倒一起炒，小半勺盐，耗油，生抽调味，小火加入面条，一起拌匀，最后，倒入少许老抽，胡椒粉，葱段，拌匀即可出锅

步骤 4

菜谱创建时间：2022-11-30 13:19:05