蒿子杆拌豆皮

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 蒿子杆 1把
• 豆皮
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 小葱 1根

蒿子杆拌豆皮的做法步骤

步骤 1

蒿子杆的叶子摘掉做蒸菜，杆用来凉拌

步骤 2

水烧开加点盐，放入蒿子杆烫一下，捞出过下凉水，攥干水分

步骤 3

蒿子杆切寸段

步骤 4

豆皮也在开水里煮一下捞出攥干水分

步骤 5

豆皮卷起来切丝

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步骤 6

步骤 6

蒜、葱、香菜切末，加点糖、醋、鸡精、香油、生抽、蚝油，拌匀即可

蒿子杆拌豆皮的小贴士

也可以烧点花椒油浇上去

菜谱创建时间：2022-11-30 00:16:35