东北春饼

作者： 哼名字都被用了

东北美食绝绝子

用料

• 面粉
• 油
• 普通面粉
• 水

东北春饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉+温热水，揉到微微粘手的状态

步骤 2

面团表面刷一层油，醒面半个小时，揉一次

步骤 3

第一次揉好，再刷一层油，可以揉两次。

步骤 4

醒好的面，揪成同样大小的面团

步骤 5

擀薄一点，可以两个大一丢丢，两个小一丢丢

步骤 6

大的，放在最下面。中间放小的，每放一层。就刷一层油，一定要刷均匀。

步骤 7

拿起第一个，擀成薄薄的。先压一压，再擀

步骤 8

锅内刷薄油，放入饼坯。两面烙至金黄，即可出锅

步骤 9

出锅之后，就可一张一张掀开。

步骤 10

加入喜欢的配菜。就是卷饼了

东北春饼的小贴士

1，叠加放饼坯的时候，一定要把油刷均匀。防止后期饼熟了之后，拿不下来 2，醒面的时候，也可以多刷点油

菜谱创建时间：2022-11-29 20:08:01