咖喱牛腩

作者： sospkoo

用料

• 牛腩
• 胡萝卜
• 椰浆
• 土豆
• 咖喱块
• 洋葱
• 料酒
• 红酒

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块，先用小苏打腌制8分钟后清水洗净

步骤 2

把牛腩冷水下锅➕料酒，去浮沫

步骤 3

用自动炒菜机开大火，热油，把牛腩丢入，调慢炒模式，一会儿再加入一半的洋葱一起炒

步骤 4

炒香微微焦香后加入蚝油，生抽，红酒继续炒

步骤 5

一会后加入等量的水，放入土豆，胡萝卜，洋葱一起炖煮，调至中火，炖煮模式

步骤 6

在35分时加入椰浆和咖喱块，继续炖煮

步骤 7

到40分尝下味道，不够咸的话加点盐，要留些汤汁，别煮干即可出锅

菜谱创建时间：2022-11-29 18:33:20