酵母，白糖用温水化开
放入面粉，泡打粉，化好的酵母白糖，放入温水260克，搅拌好，放入猪油，猪油也可以不放，为了让面白透亮的作用
揉面，醒面，隔10分钟在揉一次，直至光滑
光滑的面团醒发两倍大，大约40分钟，
完全排气，分剂子，放入锅中醒发40分钟
上锅蒸20分钟（上汽算），关火后5分钟再开盖。