零卡糖无油空气炸锅6寸可可戚风

作者： 屹耳baby

减肥还想吃戚风蛋糕，快来试试这个吧，空气炸锅和烤箱都可以做哦

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 47克
• 可可粉 10克
• 柠檬汁 2克
• 低筋面粉 40克
• 零卡糖 20克

零卡糖无油空气炸锅6寸可可戚风的做法步骤

步骤 1

1.牛奶中加可可粉搅拌均匀，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入牛奶中 2.筛入低筋面粉搅拌均匀 3.蛋白中加入2克柠檬汁，打蛋器打发7分钟 4.预热空气炸锅，140度5分钟，取一半蛋白混入蛋白糊，再倒入蛋白中切拌均匀 5.盖锡纸，锡纸上扎几个洞，空气炸锅140度60分钟，取下锡纸后140度10分钟 出炉倒扣晾凉就能脱模啦

步骤 2

非常松软，无油无糖也能做出好吃的戚风蛋糕

菜谱创建时间：2022-11-29 13:05:41