苹果和橙子用盐搓洗表面,冲洗干净。然后苹果切小块,橙子去皮、去除白色的筋膜(避免苦涩),只留果肉。 看着苹果和橙子的果肉分量能1:1就行。可以留半个橙子切片,来做装饰。
红茶加水提前浸泡出茶汤。
橙子果肉先下锅用勺子按压出汁。
然后加入苹果块、注入红茶汤(保留茶叶不要倒锅里,还能二泡)
沸腾后小火煮2分钟就好啦。
杯子里放上提前切好的橙子片,热热的水果茶注入后,会激发出橙皮的香气,香气更加迷人。
喝完以后,可以把之前的红茶可以再泡出茶汤,加锅里剩余果肉可以再煮一锅。第一锅茶味浓,第二锅果味会比较浓,都好好喝。
水果加热酸度就略有提高。所以如果你买的橙子和苹果的甜度没那么高,所以出锅前建议尝一尝,如果甜度不够记得加2颗冰糖进去。