香烤五花肉+拌京葱丝的神仙吃法

作者： NuoNuoMM

用料

• 京葱 1根或更多
• 五花肉 1斤
• 大蒜 4、5囊
• 煎五花肉酱汁：
• 酱油 一勺
• 果糖（白砂糖） 1～2勺
• 味霖 1勺
• 胡椒粉 适量
• 拌京葱的料汁
• 梅子露（梅子汁） 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 芝麻油 适量
• 辣椒粉 适量
• 芝麻 适量
• 淀粉（‼️裹五花肉时候用） 适量

香烤五花肉+拌京葱丝的神仙吃法的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净 用厨房吸纸吸干水分 切成差不多大小的块状…备用

步骤 2

准备大葱 …

步骤 3

像这样用刀竖着划开 然后对折 用刀切丝～眼睛会辣 （✨小窍门是拿个晾衣服的夹子 夹住鼻子 用嘴呼吸 然后快速切丝 会没那么辣～）

步骤 4

切好的丝 用流动水冲洗干净后 凉白开泡个5分钟 滤干水分（备用）

步骤 5

五花肉一片片裹上薄薄一层淀粉…

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步骤 6

步骤 6

大蒜切片～开始调神仙酱汁：酱油、果糖、味霖、胡椒粉 调好放入碗中调匀…

步骤 7

开始煎五花肉吧～少许油下锅煎之两面脆黄 然后再加入蒜片一起煎…

步骤 8

五花肉煎至两面脆黄后 加入刚才调好的灵魂酱汁 翻炒

步骤 9

趁着煎五花肉的空隙 调个京葱汁～～简直不要太好吃！

步骤 10

好了 ✨一起装盘吧～～烤五花肉的绝配不是生菜 而是京葱丝😎只有试过的人才知道～

菜谱创建时间：2022-11-28 21:29:16