醋溜白菜

作者： 马小厨的心意

疫情又被封在家里… 天天就是研究吃什么了 屯的白菜换种吃法儿，酸辣开胃

用料

• 白菜 适量
• 蒜 3瓣
• 葱 少许
• 姜 少许
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 清水 5勺
• 白糖 1小勺
• 盐 1/2小勺
• 淀粉 1小勺
• 香油 少许
• 干辣椒

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜帮片到切

步骤 2

热水下过，焯2-3分钟

步骤 3

葱 蒜 切片，姜切沫

步骤 4

两勺米醋，一勺生抽，半勺老抽调色，清水5勺（就是吃饭用的勺子🥄） 盐1/2小勺，糖1小勺，淀粉1小勺 香油少许 加到葱姜蒜里面，调成汁

步骤 5

干辣椒超香，微微变色即可 我的辣椒不辣所以多放了几个，如果辣的可以少放

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步骤 6

步骤 6

微微变色放入焯好水的白菜帮

步骤 7

翻炒均匀，倒入调好的料汁，翻炒入味儿即可出锅

步骤 8

酸辣开胃非常好吃😋

菜谱创建时间：2022-11-28 19:05:32