生蚝白萝卜丝汤(生蚝豆腐汤)
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现在的生蚝特别肥美,尽量买活的生蚝自己回家撬开或店家撬开,就可以做这个极其简单但美味营养的生蚝汤!很多人估计只吃过生蚝,那就做道汤给自己和家人吧!
生蚝白萝卜丝汤(生蚝豆腐汤)的做法步骤
步骤 1
生蚝洗净后用红薯粉腌渍十分钟后备用; 起油锅葱姜片爆香,加入冷水,放入白萝卜丝或豆腐,适当加点菌菇提鲜也可。煮沸腾。
步骤 2
放入红薯粉腌制好的生蚝,大火熬制1-2分钟即可关火,避免生蚝口感太老。
步骤 3
放入适当盐,洒上点香葱末和一点香油,即可享受嫩滑香甜的生蚝汤了!
菜谱创建时间:2022-11-28 18:22:45