香蕉捣成泥，与黄油一起放微波炉转2分钟，直至黄油融化。
拿出后，加入小苏打粉、牛奶、鸡蛋、糖、植物油、牛奶，打蛋器混合均匀。
加入中粉和泡打粉，再搅拌均匀。最后放入核桃、葡萄干。麦芬泥就做好了。
大概10个的量，放入烤箱180烘烤20分钟。