烤猪肋排

作者： 我还是Annie

用料

• 肋排 三根长肋排
• 生抽 2勺
• 蒜 一头
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 叉烧酱 1勺
• 白酒 半勺
• 腐乳 1块

烤猪肋排的做法步骤

步骤 1

长肋排，怕烤箱放不下，让卖家直接拦腰切段

步骤 2

所有调料搅拌均匀

步骤 3

肋排用差叉子叉几下，便于入味，调料抹在肋排上。

步骤 4

按摩几分钟，腌制1小时，期间有空可以再按摩几下

步骤 5

包裹好锡纸，一定要裹严实，170度50分钟

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步骤 6

步骤 6

最后190度，加10分钟，不裹锡纸，让肋排上色且表面略焦

步骤 7

做好了。端上桌，我竟然一块都没吃上。。。

菜谱创建时间：2022-11-27 22:38:06