炸萝卜丸子

作者： 淘淘妈咪521

用料

• 萝卜
• 面粉
• 鸡蛋
• 盐

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜、胡萝卜擦丝，水开后焯水2分钟，过凉水，攥干水分

步骤 2

加一个鸡蛋、姜末、蒜末、盐、十三香或五香粉、一勺耗油搅拌均匀，再加半个凉馒头揉碎，加面粉，搅拌均匀，成团状态

步骤 3

虎口挤出丸子，油温五成热小火慢炸，焦黄时捞出。全部炸完后，油温升至七成热，复炸30秒即可

菜谱创建时间：2022-11-27 21:50:06