新鲜罗氏虾洗干净
剪去头部尖锐的部分,去掉黑色脏的东西。开虾背去虾线。放盐,料酒腌一会
热油,下入虾两面煎至红色
放入砂锅,黑胡椒粒磨大颗粒放入,加入三大勺黑胡椒酱。加入水煲至汁慢慢收,留少许汁
开吃。儿子说有9成餐厅的味道了