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西红柿炒鸡蛋

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作者: VictoriaB
咸鲜微甜,爆炒

用料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.西红柿去蒂,洗净,放入热水中浸烫一下。捞出西红柿,剥去外皮,切成滚刀块

步骤 2

2.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀。边搅拌边加入少许盐,拌匀成鸡蛋液

步骤 3

3.锅中加入少许植物油烧至七成热,倒入鸡蛋液。炒至凝固并呈黄色,出锅盛入盘内

步骤 4

4.锅中加入剩余植物油烧热,放入西红柿稍炒。放入白糖,盐,翻炒至均匀入味。

步骤 5

5.再放入鸡蛋翻炒均匀,淋入香油,出锅装盘即可

菜谱创建时间:2022-11-27 15:05:29
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