沙姜切碎,加生粉,一点点老抽增色,一起搅拌
再加盐焗粉一起腌制鸡肉。因为盐焗粉已经有调味了,所以不用再加盐啊什么的
热油锅,下蒜头沙姜
铺一层洋葱,再把颜值好的鸡肉铺上去,盖上砂锅盖,淋一圈米酒,小火闷煮10分钟
超级无敌香,很下饭!