鸡蛋煎好，猪肉绞成馅，虾仁切成小块，韭菜切成末，备用
料酒混合少量的水，分三次加入猪肉馅里，一个方向搅至吸收。
这个时候和面，面和好了盖上醒15分钟。
加入配料，韭菜沫，拌匀。
多余的放冰箱里冷冻。
好吃。