椒盐虾球

作者： 原味巧克力

随心所欲做的

用料

• 虾 10只
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 2小勺
• 椒盐 1小勺
• 玉米淀粉 2勺
• 大蒜 5瓣

椒盐虾球的做法步骤

步骤 1

大白虾去头去壳，开背去虾线，洗净

步骤 2

加入盐、黑胡椒、料酒、鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加入玉米淀粉搅拌均匀，静置10分钟

步骤 4

大火起锅，多放油，热油煎虾仁至三面金黄，捞出备用

步骤 5

留底油，加入蒜片、椒盐，喜欢吃辣的可以加入小米辣，煸出香味

步骤 6

放入虾球，小火翻拌，香料均匀裹上，就可以吃了

椒盐虾球的小贴士

虾小的话可以放半个蛋液

菜谱创建时间：2022-11-26 17:21:54