葡萄杏仁奶酥饼干

作者： 咖啡_owip

酥的掉渣，奶香浓郁的葡萄杏仁饼干～

用料

• 低筋粉 100克
• 杏仁粉 15克
• 黄油 70克
• 糖粉 25克
• 奶粉 25克
• 葡萄干 25克
• 杏仁片 15片
• 蛋黄 2个（留一点点刷表面）

葡萄杏仁奶酥饼干的做法步骤

步骤 1

蛋黄提前放常温；黄油提前软化到位；软化到位的黄油加入糖粉拌匀；

步骤 2

打发至膨胀发白；分3次加入蛋黄液；

步骤 3

打发至黄油和蛋黄液完全混合；

步骤 4

加入低筋粉、奶粉、杏仁粉，用切拌方式至无干粉状态；

步骤 5

加入葡萄干拌匀；

步骤 6

揉成团；

步骤 7

平均分成15份左右，揉圆按扁；

步骤 8

刷上一层蛋黄液、放上杏仁片；

步骤 9

放入提前预热好的欧密思空气炸烤箱中下层；

步骤 10

170度15～20分钟；

步骤 11

上色满意及时加盖锡纸；

步骤 12

✅完成！

葡萄杏仁奶酥饼干的小贴士

1、每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考 2、这款空气炸烤箱16升的容量，能满足家庭日常所需，不仅能炸还能烘焙，双风道散热系统，上色快又均匀，不锈钢钻石内胆，受热均匀，清洗也非常方便

菜谱创建时间：2022-11-26 11:07:21