葱姜香辣蟹

作者： 334880056

蟹洗净后，放一点面粉。用油炒熟捞出，然后再倒油爆香葱姜后，炒蟹放入葱段，酱油，盐，鸡精。然后再放入葱叶，捞出。

用料

• 飞蟹 3支
• 淀粉
• 葱
• 姜

葱姜香辣蟹的做法步骤

步骤 1

葱姜切段备用。

步骤 2

准备好淀粉。

步骤 3

用切好的飞蟹沾淀粉裹匀备用下锅炸。

步骤 4

倒油加一勺盐防止油迸溅。

步骤 5

下飞蟹炸至面粉金黄蟹变红。

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步骤 6

步骤 6

炸好捞出备用。

步骤 7

准备好姜蒜重新倒油爆香。

步骤 8

爆香后放入蟹爆炒，加入少许盐，味精，生抽。

步骤 9

最后放入葱段，加一点点水盖盖焖两分钟出锅装盘。

步骤 10

菜谱创建时间：2022-11-25 17:53:48