排骨冷水下锅,放入(葱、姜、料酒)焯水,捞出的排骨热水洗干净放入砂锅中,并加入(适量开水、姜片、葱段、枣)小火炖30分钟;
(胡萝卜、山药、玉米)放入砂锅中,继续炖15-30分钟;
将要出锅时放入适量盐和枸杞,大火炖5分钟后放入小葱段。