Day 4 西葫芦炒鸡丁——挑战30天家常减肥食谱

作者： 下厨房用户_柠檬猪猪啊

适合普通人的家常减肥餐，我们一起坚持，让减肥快乐而美味！ tips：一日三餐按食谱正常吃，可以保证健康、全面的营养需求。除一日三餐外，勿吃零食，每天上、下午可各吃100克左右低糖水果。每日保证饮水量达2000ml 今日食谱—— （1）早餐：脱脂牛奶250ml，鸡蛋一个，蒸土豆50克； （2）午餐、晚餐：西葫芦炒鸡丁，糙米饭一拳大小。（工作日期间为节省时间，将午餐、晚餐一锅出，吃一样的。） 注：本食谱经私人营养教练把关，由本人自己制作，无侵权行为。

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡肉 300克
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 姜 5片
• 蒜 2瓣

Day 4 西葫芦炒鸡丁——挑战30天家常减肥食谱的做法步骤

步骤 1

西葫芦和鸡肉切丁，鸡肉最好选择鸡胸肉，如果是鸡腿肉，要把血冲洗掉，不然腥味会很重。

步骤 2

加入生抽一勺，老抽半勺，姜五片切小，料酒半勺，抓匀。

步骤 3

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一碗。

步骤 4

将鸡丁蒸熟（鸡丁本该油炸，但由于是减脂餐，所以用蒸熟的办法），锅中倒一勺食用油，先将蒸熟的鸡丁倒入锅中过油一分钟。

步骤 5

倒入一勺生抽，1/4老抽，继续翻炒一分钟。

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步骤 6

步骤 6

将西葫芦丁（我家西葫芦不够了，所以用芹菜代替）倒入锅中，翻炒一分钟，撒入10克盐，倒入蒜末，翻炒出蒜香，出锅。

菜谱创建时间：2022-11-25 12:26:56