鸡腿洗净,多洗几遍。在鸡腿上划几道,方便入味,加一勺盐,如果嫌味道淡,后面也可以再加。
在加入花椒粒,自己斟酌着用量吧。
两颗八角
2片香叶
几段葱和几瓣大蒜(大蒜忘记拍照了)
加入上面所有要用的调味品(生抽、料酒、老抽,姜片,一点点辣椒)
把这些用手捏捏搅拌均匀,让鸡腿入味。
再加入几颗煮好的鸡蛋,用刀划几下好入味。
全部放入电饭煲,加入与鸡腿持平的水量,按煮饭键就可以了。如果后期汤很多,就再按下煮饭键再收一下汁就可以了。大约30-45分钟吧。
香味四溢的电饭煲煮鸡腿就完成啦。超级简单上手。(如果鸡腿提前腌一下会更入味)
鸡蛋煮熟到可以剥开壳就行了,剥完壳再划几道放进鸡腿里一起煮,这样好入味。