准备 ・白菜，洋葱，胡萝卜 切成喜欢的大小。 ・虾，猪肉 用盐和香油腌一下。 ・姜切成碎末，干辣椒切成圆片。 ・对好B调料，淀粉水。
开做 ・倒多一点的油，炒姜，干辣椒。 ・出香味后放猪肉→炒→放虾→炒→洋葱/白菜帮→炒→胡萝卜/口蘑。 ・软了后放豆芽/白菜叶→炒→放B→炒煮。 ・加入淀粉水。