【直接法二发】蒜香面包

作者： JietyC

8个的量

用料

• 鸡蛋 50克
• 牛奶 110克
• 炼乳 20克
• 奶粉 15克
• 糖 35克
• 高筋面粉 250克
• 盐 2克
• 酵母 3.5克
• 黄油 25克
• 蒜蓉酱
• 蒜蓉 12克
• 黄油 25克
• 欧芹叶 4克
• 盐 1克

【直接法二发】蒜香面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐之外的材料全部倒入面包机 搅拌键30分钟 成团后加入盐和黄油

步骤 2

一发32度 至2倍大 （一小时左右）

步骤 3

排气 分成8份面团

步骤 4

混合蒜蓉酱材料 装入裱花袋

步骤 5

分好的面团整形 32度 （40分钟） 二发好的面团 表面割一刀 挤上蒜蓉酱

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热中下层 175° 20分钟

菜谱创建时间：2022-11-24 21:09:54